Nas empresas, independentemente do seu porte, o desperdício tem se mostrado o grande
vilão, o ralo por onde escoa o lucro dos empresários, muitas vezes de maneira imperceptível
por se tratarem de pequenas quantidades. A gestão de material e logística ajuda a identificar
“Torneiras” por onde esses desperdícios estão acontecendo, desde o recebimento, distribuição e acomodação do produto em estoque.